„Am Anfang standen eine Idee und ein Sack Kartoffeln“, lächelt Jochen Schritt, Inhaber von Kornkraft. 20 Jahre ist es genau her, dass vier junge Leute den ersten kleinen Laster mit ökologisch angebauten Kartoffeln und Dauergemüse nach Bremen steuerten, einen Marktstand eröffneten und die Idee Realität wurde, ökologisch angebaute Produkte auch in der Region zu vertreiben. „1981 war das alles Neuland“, sagt Jochen Schritt, „und niemand gab den Weg vor, was erfolgreich sein kann und was nicht“. Jochen Schritt stammt aus einer großen landwirtschaftlichen Tradition von einem Demeter-Betrieb in Schleswig-Holstein. Die Idee und die gesellschaftlichen Zusammenhänge für den ökologischen Landbau erarbeitete er sich während des Studiums in Göttingen. „Ökologischer Landbau ist Teil des Umbaus unserer Gesellschaft“, ist Schritt überzeugt. „Nur so werden wir langfristig Natur, Landwirtschaft und Ernährung in Einklang bringen“.

Mit dieser Überzeugung im Rücken wächst das kleine Unternehmen seit Beginn der 80er Jahre. Das Sortiment wird erweitert, man gewinnt junge Bauern in Norddeutschland und Hessen, ihren Betrieb auf biologischen Anbau umzustellen. Bereits zwei Jahre nach der Gründung werden im größeren Umkreis von Bremen Naturkostläden beliefert. Nach vier Jahren verzeichnet das Unternehmen bereits 700.000 D-Mark Umsatz. 1984 wird in Harpstedt bei Bremen die erste 500 m² belegt.

Als im Oktober 1991 mit der ersten Hausmesse, die sich heute als fester Treffpunkt der Naturkostläden des Nordens etabliert hat, das 10jährige Bestehen gefeiert wird, präsentieren bereits 50 Aussteller ihre Waren. Aus dem „Alternativbetrieb“ wird ein professioneller Naturkostgroßhandel: Die Mitarbeiterzahl wächst bis heute auf rund 50 Personen an, die LkW-Flotte umfasst fünf leistungsstarke Fahrzeuge, das Sortiment wird konsequent auf jetzt 6.500 Produkte erweitert. Rund 100 regionale Produzenten verteilen ihre Produkte über Kornkraft. Jährliche Wachstumsraten bis zu 15% zeigen, wie stark die Nachfrage ansteigt. Vom reinen Produktlieferanten entwickelt sich Kornkraft zum breit aufgestellten Dienstleister im Naturkostbereich, der seinen Kunden ein umfassendes Leistungsangebot von der Vermarktungshilfe bis zum EDV-Support anbietet. Unter dem Namen „7-Schritt(e)-Programm“ wird das Konzept im Naturkosthandel etabliert.

Mit dem Wachstum kommen die Vertragspartnerschaften mit den führenden Verbänden wie Bioland und Demeter sowie die Mitgliedschaft im Bundesverband Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel (BNN). Der Betrieb wird nach der EG-Bioverordnung 2092/91 unter der Öko-Kontrollstelle DE-007 zertifiziert. Ab 2004 werden die Bestellzeiten bis in die Abendstunden hinein verlängert. Neue größere Lagerräume im Frischebereich sorgen für eine effizientere und noch umweltschonendere Logistik. Zusammen mit dem BNN wird eine eigene Lebensmittelüberwachung (Öko Monitoring) installiert, um im Obst- und Gemüsebereich Rückstandsfreiheit für den Verbraucher sicherzustellen. Kornkraft ist inzwischen auf schnelle, moderne und kundenfreundliche EDV umgestellt. „Ökologische Überzeugung und Investitionen in moderne Kundenlösungen müssen Hand in Hand gehen, sonst kann ein Naturkostgroßhandel nicht überleben. Dieses Grundprinzip hat uns 20 Jahre lang erfolgreich geleitet“, sagt Jochen Schritt zum Abschluss. Es soll auch in den nächsten 20 Jahren Garant für eine erfolgreiche Zukunft sein. große Halle angemietet. Die vier Gründungsmitglieder trennen sich und teilen die Firma. 1986 ziehen Joachim und Sabine Schritt, die jetzt das Unternehmen Kornkraft, wie es ab 1987 heißt, gemeinsam leiten, auf das Gelände der ökologischen Akademie in Huntlosen. Dort setzen die Inhaber ihre Idee von einheitlichem Wohnen, Arbeit und Bildung konsequent um.

Kornkraft ist Mitglied im demeter-Verband und im Bundesverband Naturkost/Naturwaren.