Regionalität

Regionalität ist unsere Stärke

Immer mehr Verbraucher fragen nach der Herkunft und der Verarbeitung der Ware. Frische ist regional! Auch wenn wir weltweit einkaufen, liegt uns doch der regionale Einkauf am Herzen. 

 

Über 65 % der Frischware liefern uns Erzeuger unserer Region. Denn kurze Transportwege erlauben reifes Ernten und bedeuten einen höheren Nährstoffgehalt der Früchte. Regionales Handeln stärkt den ländlichen Raum und schützt Ressourcen, Boden, Wasser und Luft. Mit regionalen Erzeugern pflegen wir eine langfristige und verlässliche Zusammenarbeit: wir treffen Anbauabsprachen, sichern Abnahmemengen und unterstützen damit die Wirtschaftsentwicklung bäuerlicher Erzeuger. Wir stellen unsere Erzeuger (s. auch Partner des Monats) vor und schaffen so einen direkten Bezug vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Mit unserem Regionalmarketing „Bio von hier“ kennzeichnen viele Naturkostläden eine Vielzahl heimischer Produkte, die wir auf kurzen Transportwegen in Norddeutschland beschaffen.

Nicht nur bei Frischwaren setzen wir auf Regionalität. Über 50 % aller Produkte, die Kornkraft liefert, stammen von regionalen Partnern: Erzeugern und Herstellern.

Denn wir meinen: Unsere Region hat Zukunft.