Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 40/2017


Langsam aber sicher setzt sich in unserer Region die herbstliche Witterung durch. Passend dazu gibt es Endiviensalat und Feldsalat neu im Angebot und auch Rosenkohl-Freunde dürfen sich auf die ersten kleinen Mengen freuen.

Kohlrabi ist nicht mehr so knapp wie in den letzten Wochen und der Eekenhof aus Varel beliefert uns mit dem ersten Superschmelz der Saison.

Vom Obsthof Augustin sind die ersten regionalen Birnen Conference lieferbar. Noch sind die Mengen etwas knapp, so dass wir in dieser Woche weiterhin mit süddeutscher Ware ergänzen müssen.

Cherrytomaten kommen nun größtenteils aus dem Ausland, da die regionalen Mengen langsam weniger werden. Allerdings kann es unter Umständen auch bei der spanischen Ware zu Lieferengpässen kommen. Aktuell wird die Nachfrage noch mit den Sommer-Kulturen gedeckt, die bereits seit einigen Monaten in der Ernte stehen und nun weniger Menge hervorbringen. Die neuen Sätze benötigen noch ca. 3 Wochen, dann wird es wieder ausreichend Ware geben.

Bei den Honigmelonen stehen für diese Woche noch kleinere Mengen zur Verfügung, dann wird die Saison beendet sein.

Eine erfolgreiche Woche wünscht Ihnen

Ihr Kornkraft-Frische-Team

           

29.09.17 08:32 Alter: 18 days