Marktbericht des Kornkraft-Frische-Teams für die KW 7/2018


Rote Bete vom Demeterhof Hoffmeier bieten wir zu einem attraktiven Sonderpreis an. Teilnehmer der „Echt-Bio“-Aktion sichern sich hier einen weiteren Vorteil. Die Rübe hat es in sich und ist genau das richtige, um der Erkältungswelle vorzubeugen. Denn die Rote Bete hat eine Vielzahl von wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem liefert sie eine große Menge Eisen. Der Pflanzenstoff Betanin gibt der Roten Bete ihr Färbung; ihm wird eine  eine entzündungshemmende Wirkung und Stärkung des Immunsystems zugeschrieben. Ebenso soll es sich auf den Serotonin-Spiegel auswirken und ist somit der richtige Stimmungsaufheller für die grauen Februar-Tage.

Regionaler Rosenkohl steht nur vereinzelt in sehr kleinen Mengen zur Verfügung. Als Alternative bieten wir weiterhin französische Ware an.

Vom Obsthof Münch haben wir die Sorte Red Prince im Angebot. Die tiefrote Variante des Jonagolds fällt eher groß aus. Die Sorte hat ein sehr saftiges, cremefarbiges Fruchtfleisch. Er eignet sich wie alle Jonagold-Typen sowohl als Tafelapfel als auch zum Backen oder kochen.

Nach den Butter-Preiserhöhungen in den letzten Monaten entspannt sich die Lage etwas. Wir haben die ersten Preissenkungen bekommen und geben diese direkt an sie weiter. Die Artikel 6052 Sauerrahmbutter „Feine Linie“ und 6054 Süßrahmbutter „Feine Linie“ machen den Anfang und werden ab dem 12.2.2018 auf 1,86 €/250g gesenkt. Weitere Preisänderungen erwarten wir zum 1.3.2018. Bitte denken Sie daran die Preise bei Ihnen im Laden direkt umzusetzen.  

Eine schöne Woche wünscht Ihnen….

Ihr Kornkraft-Frische-Team

09.02.18 08:26 Alter: 254 days