Marktbericht des Kornkraft Frische-Teams für die KW 45/2018

 

Der fortschreitende Herbst wirkt sich auf die Verfügbarkeit von regionalem Broccoli, Kohlrabi und Radieschen aus, sodass wir hier auch bereits italienische Ware im Angebot  haben. Salat steht noch in ausreichender Menge von der Gärtnerei Grünzeug zur Verfügung.

Der Jahreszeit entsprechend gibt es viel Feldsalat aus der Region und auch Postelein hat wieder Saison. Beim Rucolasalat wird es eine kleine Lücke geben, bis wir die erste Ware aus Italien bekommen.

Außerdem haben wir regionale Schwarzwurzeln, Meerrettich aus Süddeutschland und Maronen aus Frankreich neu im Programm. Ebenfalls neu dazu gekommen sind violette Süßkartoffeln in Demeter- Qualität von dem italienischen Erzeuger Agrilatina. Der violette Farbstoff Anthocyan gilt als sehr gesund, sodass dieses Gemüse nicht nur mit Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten, sondern auch mit Inhaltsstoffen punktet. Jeder Kiste liegen auch ansprechende Flyer für euch und eure Kunden bei.

Eine schöne Woche wünscht euch
 

Euer Kornkraft-Frische-Team

02.11.18 08:44 Alter: 19 days