Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 34/2019

Die dringend benötigten Regenfälle der letzten Tage entschärfen die Situation auf den Feldern zwar ein wenig, verbessern die Lieferfähigkeit bei einigen Artikeln jedoch noch nicht. Blumenkohl soll ab Mitte der Woche wieder besser verfügbar sein.

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Fenchel, Kohlrabi und Buschbohnen werden auch im Laufe der Woche nur in einem sehr begrenzten Umfang lieferbar sein.

Auch bei den Schlangengurken müssen wir uns weitestgehend auf holländische Ware konzentrieren.

Das Angebot an regionalen Äpfeln beschränkt sich diese Woche noch auf eine kleine Auswahl. Aus der alten Ernte gibt es noch Restmengen Marnica und Red Jonaprince vom Demeterhof Augustin. Im Laufe der Woche kommt dann die neue Ernte in Form der Sorte Summercrisp dazu. Nächste Woche werden auch die Sorten Ambassy und Sissired verfügbar sein.

Kiwis sind nur noch Restmengen aus Argentinien verfügbar, weil die Qualität der Übersee-Ware aus Chile nicht überzeugt. In ca. 4 Wochen soll die italienische Ernte losgehen.

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