Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 11/2020

Die regionale Saison beginnt mit den ersten Radieschen vom Sozialen Ökohof St. Josef aus Papenburg. Erfreulicherweise rechnen wir mit guten Mengen. In ca. 2-3 Wochen soll auch der erste Spinat lieferbar sein.
Ebenfalls neu im Angebot ist der Apfel Rubinstar vom Obsthof Augustin. [show_more color=“#000000” align=“left“ more=weiterlesen… less=…weniger]

. Die Äpfel haben eine ansprechend rote bis dunkelrote Deckfarbe und überzeugen mit einem angenehmen, süßsäuerlichen und würzigen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist gelblich, geschmeidig und saftig. Die Sorte eignet sich neben dem Frischverzehr auch zum Kochen und Backen.

In der „Echt-Bio“-Aktion bewerben wir Fair-Trade-Bananen von der Kooperative Urucal aus Ecuador und die Kartoffeln Anuschka  vom Biolandhof Allers. Dabei handelt es sich um eine relativ neue Sorte mit geringem Bekanntheitsgrad. Die Knollen sind etwas runder mit tiefgelber Farbe.

Vom Biolandhof Allers sind auch wieder kleinere Mengen Grünkohl lieferbar, da er dank der milden Witterung nachgewachsen ist. Wir bieten ihn in der 1 kg Kiste lose an, d.h. praktisch für alle Smoothie-Fans. [/show_more]