HERZLICH WILLKOMMEN BEI KORNKRAFT

IHR BIO GROßHANDEL FÜR NATURKOST UND FRISCHE IM NORDWESTEN

Kornkraft als Bio Großhandel liefert ausschließlich Bio – und das seit nun fast 40 Jahren.
Bio-Lebensmittel und regionaler Öko-Anbau sind uns eine Herzensangelegenheit.

Das Familienunternehmen Kornkraft mit Sitz in Großenkneten beschäftigt über 120 Mitarbeiter und betreut rund 630 Kunden wie Naturkostfachgeschäfte, Hofläden, Reformhäuser, Abo-und Ökokisten, Schulen und Kindergärten sowie Großküchen und die Gastronomie.

Hier können Sie mehr erfahren über Sortiment, Liefergebiet und Kornkraft.

HERZLICH WILLKOMMEN BEI KORNKRAFT

IHR BIO GROßHANDEL FÜR NATURKOST UND FRISCHE IM NORDWESTEN

Kornkraft als Bio Großhandel liefert ausschließlich Bio – und das seit nun fast 40 Jahren.
Bio-Lebensmittel und regionaler Öko-Anbau sind uns eine Herzensangelegenheit.

Das Familienunternehmen Kornkraft mit Sitz in Großenkneten beschäftigt über 120 Mitarbeiter und betreut rund
630 Kunden wie Naturkostfachgeschäfte, Hofläden, Reformhäuser, Abo-und Ökokisten, Schulen und Kindergärten
sowie Großküchen und die Gastronomie.

Unsere Kunden werden an sechs Tagen die Woche mit unserer eigenen Logistik in Niedersachsen, dem nördlichem
Nordrhein-Westfalen, Bremen und Hamburg zuverlässig mit frischer Ware in höchster Qualität beliefert. Das hochwertige
und umfangreiche Warensortiment umfasst 9.000 Produkte aus den Bereichen Obst, Gemüse, Molkereiprodukte,
Trockenware, Fleisch und Wurst, Tiefkühlware, Weine, Naturkosmetik und Reinigungsmittel. Kornkraft liefert zusätzlich
ein großes Sortiment an Großgebinden und Produkten für die Außer-Haus-Verpflegung.

Wir laden Sie ein, uns näher kennenzulernen
Bionord 2019

Aktuelles von Kornkraft

BioNord 2019

„Wie unverpackt ist Unverpackt?“
Auf dieser Veranstaltung auf der BioNord in Hannover berichtete Nina Schritt, Geschäftsführerin von Kornkraft, über die „Schritt für Schritt“-Plastikfrei Kampagne von Kornkraft. Auch der Kornkraft Messestand zeigte sich als attraktiver Anziehungspunkt für das Thema Verpackungs- und Plastikvermeidung. Trotzdem appellierte Nina Schritt an die Zuhörer der Veranstaltung: „Das Plastikthema ist nur ein Baustein des viel größeren und auch wichtigeren Klima-Themas. Warum schaffen wir es als Branche nicht, uns in diesem Zusammenhang viel mehr Gehör zu verschaffen? Immerhin trägt der Biolandbau  wesentlich zur erfolgreich Kohlenstoffspeicherung bei.“

Zu unserem Archiv „Aktuelles“
Bio Großhandel Seminar

Naturkosmetik

Donnerstag, 14. November 2019

Dieses BNN-Seminar eröffnet insbesondere Einsteigern den Zugang zur Welt der Naturkosmetik und bietet praktische Hilfestellungen für den aktiven, täglichen Produktverkauf.

Ausführliche Beschreibung und Anmeldung
Klimastreik Fridays for Future

Fridays for Future – Der Klimastreik geht weiter!

SAVE THE DATE

Die Bewegung Fridays for Future hat einen weiteren globalen Aktionstag für den 29. November angekündigt. Er findet direkt vor Beginn der Weltklimakonferenz in Chile (2. bis 13. Dezember) statt. In über 100 Städten seien bereits Aktionen geplant, teilten die Organisatoren mit. Neben klassischen Streiks solle es auch „kreative Proteste“ geben. Es sind erneut alle Generationen aufgerufen, mit dabei zu sein.
Die Bio-Branche sollte sich in diesem Zusammenhang klar positionieren und zusammen mit ihren Kunden die Bewegung mit allen Kräften aktiv unterstützen.

ÖKO statt EGO

Öko statt EGO

Öko statt ego
Gutes Einkaufen für eine bessere Welt

Auf der Biosüd ist der Startschuss für die neue Kampagne des BNN gefallen „Wir sind die Ökos und wir brauchen dich! Denn nur gemeinsam können wir etwas bewegen. Wo und was du einkaufst, hat direkten Einfluss auf die Welt von heute und morgen. Der positive Nebeneffekt: gesunde Nahrung und umweltfreundliche Kosmetik, Textilien und Putzmittel für dich und deine Liebsten.

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Als Bioläden, Biosupermärkte und Biohersteller wollen wir zeigen, dass es uns um gelebte Nachhaltigkeit vom Acker bis zum Teller geht. Um umweltfreundliche und in respektvoller Zusammenarbeit erzeugte Produkte, die Spaß machen. Aus Überzeugung und Liebe zum Leben.

Auf einer interaktiven Karte findest du „Öko statt Ego“-Einkaufsmöglichkeiten in deiner Nähe.“

Zur Kampagne

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Flialist Unternehmensgrün

Aktuelles von Kornkraft

Aktiv für Energiewende auf eigenem Betriebsgelände
Kornkraft Finalist beim Wettbewerb Firmenenergie 2019

Jochen und Hannes Schritt stellten in Berlin beim Wettbewerb „Firmenenergie 2019“ von UnternehmensGrün und Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) ihre innovative Idee von der Nachtkühlung vor. Damit gehört Kornkraft zu den 10 deutschen Unternehmen, die in die Endausscheidung kamen und damit als Vorbild für die Energiewende geehrt wurden. Die Nachtkühlung nutzt natürliche Kälte aus der Nacht, um Laden-und Lagerräume ohne Klimaanlagen zu kühlen, und wird von Kornkraft bereits erfolgreich eingesetzt.

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Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht

Marktbericht unseres Frischeteams für die KW 42/2019

Regionale Cherrytomaten vom Sozialen Ökohof aus Papenburg gibt es nur noch Anfang der Woche, danach ist die Saison beendet.

Mehrere regionale Gärtnereien starten mit ihrer Feldsalat-Ernte. Ab Mitte der Woche  ist auch der erste Rosenkohl vom Bioland-Hof Allers lieferbar.

Die Wetteraussichten für die nächsten Tage sind eher trüb. Für alle, die mit dem Sommer noch nicht ganz abschließen wollen, können wir die Melonen Thrakis empfehlen.

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Es handelt sich um eine alte, traditionelle Sorte aus Griechenland mit äußert süßlichem Aroma und guter Haltbarkeit. Nutzt nochmal die Gelegenheit, denn das Saisonende steht kurz bevor.

Deutlich herbstlicher wird es bei den Zitrusfrüchten. Mit der Sorte Navel von der spanischen Kooperative El Lomo sind nun die ersten spanischen Früchte aus neuer Ernte lieferbar.

Die Rosenkohl-Erste verschiebt sich doch um ein paar Tage. Ob ab Mitte der Woche schon die ersten Eingänge verfügbar sind oder doch erst nächste Woche, war bei Angebotserstellung noch nicht sicher.

Neu im Angebot sind Rettich schwarz, Kakis und Apfel Jonagold vom Obsthof Münch. Aus der Bretange haben wir eine Blumenkohl-Mix-Kiste im Angebot. Optisch ein toller Blickfang mit weißen, grünen und lila Blumenkohl-Sorten sowie Romanesco.

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Klimaschutz und Artenvielfalt

Wir brauchen eine enkeltaugliche Landwirtschaft

Die Blaupause heißt Öko-Landwirtschaft

Hunderte Wissenschaftler haben Ihren Sonderbericht für den Weltklimarat vorgelegt. Daraus ergibt sich für Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, den Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) eine klare Lösung:

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„Wir überlasten unsere Ressourcen.Ob zu viel Treibhausgase, verschmutzte Gewässer durch ein unwirksames Düngerecht oder Artensterben durch schädliche landwirtschaftliche Praktiken: Der Weltklimarat fordert zu Recht einen radikalen Umbau von Landwirtschaft und der Art und Weise, wie wir essen.

Gut ist: das Rad muss für eine zukunftsfähige Produktion nicht neu erfunden werden. Die Blaupause heißt Öko-Landwirtschaft. Hunderttausende Bauern weltweit zeigen erfolgreich, wie wir innerhalb der Belastungsgrenzen unserer Erde ausreichend gesundes Essen produzieren können. Bio bringt viele Wirkungen, die Wissenschaftler einfordern.

Der Grund liegt im System: Bio setzt auf Viehbesatz, der an die Flächen angepasst ist, nutzt keine energieaufwändigen Kunstdünger oder naturfremden chemisch-synthetischen Pestizide. Das vermindert den Energieaufwand der Landwirtschaft, wodurch der CO2-Fußabdruck schrumpft. Die Böden werden lebendiger, speichern mehr CO2 durch Humusaufbau und können die Folgen von Extremwetter besser abpuffern, die eine Begleiterscheinung der Klimakrise sind. Und vor allem: Produkte, die ökologisch produziert werden, haben einen wahren Preis, denn es entstehen keine Kosten, die der Allgemeinheit aufgeladen werden. Vor allem Fleisch ist nicht nur hochwertiger, sondern auch deutlich teurer. Die automatische Folge: Es wird weniger Fleisch verbraucht – ganz ohne Verbote oder politische Einschränkungen.

Die Chance Öko-Landbau muss Politik dringend ergreifen. Deutschland muss deshalb in den Verhandlungen mit den EU-Partnern über die Reform der Gemeinsame EU-Agrarpolitik einfordern, dass ein hoher und im Zeitverlauf bis auf 100 % ansteigender Anteil der Agrarausgaben für Klima- Tier-, und Umweltschutz eingesetzt wird. Denn aktuell steckt die Landwirtschaft in einem Teufelskreis. Als wesentlicher Produzent von Treibhausgasen schadet die Landwirtschaft dem Klima. Und die Klimakrise schadet den Bauern.

Dass die Bundesregierung das Ziel 20 % Ökologische Landwirtschaft in den Koalitionsvertrag geschrieben hat, war der erste, richtige Schritt. Jetzt muss sie dieses Ziel mit den Möglichkeiten aller Ressorts angehen. Es darf nicht die Aufgabe lediglich des Landwirtschaftsministeriums bleiben.“

 BÖLW     

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Bioladen

BNN-Zusatzqualifikation NaturkostberaterIn (IHK)

Erfolgreicher Start

Wir freuen uns, 11 neue Naturkost-Kaufleute lassen sich weiterbilden. Ende August startete  der vierte Lehrgang dieser erfolgreichen Zusatzqualifikation im Naturkostbereich mit IHK-Zertifikat. Die Qualifizierung bietet fundiertes Basiswissen und Beratungskompetenz für den Ladenalltag, berufsbegleitend und praxisnah!

Flyer Naturkostberater
Bio von Hier

,BIO von hier‘ – Erzeugerkarte

„Aus der Region – in die Region“ ist das Leitbild von Kornkraft seit der Gründung. Auf unserer ,BIO von hier‘-Erzeugerkarte finden Sie unsere regionalen Lieferanten. Kurze Porträts, aktuelle Meldungen von den Höfen, Rezepte und Saisonkalender zeigen Ihnen die Vielfalt unserer norddeutschen Bio Erzeuger. Mit ein paar Klicks sind Sie immer bestens informiert. ,BIO von hier‘ – Erzeugerkarte

Bio Großhandel Seminar

Seminarprogramm

…manche Lücken schließen sich von allein, bei anderen hilft nur:

  • weiterbilden
  • Ziele setzen
  • Seminare bei Kornkraft buchen
Zu unserem Seminarprogramm
Plastikfrei Plastik vermeiden

„Plastikfrei“

„Schritt für Schritt plastikfrei in die Zukunft“ so heißt das Motto, unter dem Kornkraft eine Kampagne zur Vermeidung von Verpackung und Plastik gestartet hat. Das Thema Müllvermeidung ist ein gesellschaftlich hochaktuelles Thema und beschäftigt nicht nur die Biobranche.

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In einer zur Kampagne erschienen Broschüre „Schritt für Schritt plastikfrei“ wird an praktischen Beispielen aufgezeigt, an welchen Stellen in der Lieferkette vom Erzeuger/Hersteller bis zum Verbraucher Verpackung eingespart werden kann.

Kornkraft spart Plastik ein (im Jahr mehr als 1000 km Stretchfolie). Wie das geht, erläutert Kornkraft Geschäftsführer Robin Schritt in einem kurzen Video „Plastikfrei im Großhandel“

Unser Video „Tipps für plastikfreies Einkaufen“ zeigt wertvolle Aspekte auf für mehr Nachhaltigkeit im Alltag. „Müllvermeidung leicht gemacht“ – gehen Sie mit uns diesen Schritt und sparen einfach umweltschädliche Verpackungen.

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