Aktuelles

Sie interessieren sich für Neuigkeiten von Kornkraft und aus der Branche?
Dann sind Sie in unserer Rubrik „Aktuelles“ genau richtig!

Hier finden Sie Seminartermine, wichtige Termine und unsere Fotogalerie über spannende Veranstaltungen von Kornkraft. Auch Infos zu Kampagnen und News von unseren Lieferanten machen wir an dieser Stelle publik. Mit der Vorstellung „Partner des Monats“ werfen wir gemeinsam mit Ihnen einen Blick hinter die Kulissen. In den wöchentlich erscheinenden Marktberichten unseres Kornkraft-Frische-Teams bekommen Sie stets brandneue Informationen.

BioFach 2020

BioFach 2020

Auch in diesem Jahr sind wir gemeinsam mit den REGIONALEN auf der BioFach in Nürnberg vom 12. bis 15. Feburar vertreten.

Wir freuen uns auf Besuche an unserem Stand in Halle 7 Stand Nr 7-305.

Gern können auch vorab Termine vereinbart werden.

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Google

Ist Dein Bioladen optimal bei Google präsent?

Dienstag, 18.2.2020
15:00 – 16:30 Uhr
Webinar

Selbst ohne eigene Homepage lassen sich bei „Google My Business“ wertvolle Informationen für Online-Suchanfragen hinterlegen, wie z.B. Öffnungszeiten, Sortiment, Bistro-Speisepläne, Verkostungen oder Ladenevents.

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Mit Bildern kann ein erster Eindruck vom Laden vermittelt werden. „Google My Business“ ist ein kostenloses, nutzerfreundliches Tool, um die Onlinepräsenz auf Google, einschließlich der Google-Suche und Google Maps, ganz einfach zu verwalten.
Damit der Bioladen den Verbrauchern auch online richtig guten Service bieten kann, braucht es gar nicht viel. Damit dies klappt, muss man die Optimierung der Google-Präsenz des eigenen Bioladens (welche übrigens nichts oder nur wenig mit der eigenen Webseite zu tun hat) aktiv angehen.
Wir arbeiten im Webinar mit konkreten Beispielen.

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Naturkost

BioOffice 3 – Anwendertreff

Dienstag, 25.2.2020
10:00 – 15:00 Uhr

Dieses bewährte Seminar befähigt die Teilnehmer*innen, BioOffice gezielt und zeitsparend für die täglich anfallenden Arbeiten in der Warenwirtschaft zu nutzen. Ein Praxisseminar von Anwendern für Anwender. In kleiner Gruppe beantworten wir individuelle Fragen und zeigen die Umsetzung direkt am PC.

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Gerne bieten wir Ihnen auch individuelle Schulungen vor Ort an. Sprechen Sie uns an.

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weiterbildung seminare im Bioladen

Seminarangebot für das 1. Halbjahr 2020

Im ersten Halbjahr 2020 haben wir für sie die folgenden Seminare im Angebot.

  • Webinar: Ist dein Laden bei Google ausreichend präsent?
  • BioOffice3 – Anwenderworkshop
  • Aktiv verkaufen
  • Webinar: Dei Welt der Olivenöle
  • Käsewissen für Fortgeschrittene
  • Webinar: Was ist Bio-Mineralwassser?
  • Bio-Basis-Seminar für Neueinsteiger und Auszubildende (2. Halbjahr)
Zum Seminarangebot

Aktuelles aus der Branche

Bonpflicht – kein Einkaufen ohne Beleg

Nach dem Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundauf-zeichnungen müssen Einzelhändler*innen ab dem 1. Januar 2020 bei jedem Verkauf einen Beleg drucken – ob die Kund*innen es wollen oder nicht. Das soll Steuerhinterziehung bekämpfen. Das Ziel an sich mag sinnvoll sein, das Mittel dazu ist mehr als fragwürdig. Denn eine Bonpflicht ist weder nachhaltig noch zeitgemäß.

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Gerade für den Naturkosteinzelhandel stellt sowohl die technische Nachrüstung als auch die kommunikative Vermittlung einer solchen Vorschrift an die Kund*innen eine erhebliche Belastung dar. Gerade die Kund*innen des Bioeinzelhandels haben ein besonderes Interesse, ihren Alltag nachhaltig zu gestalten und das konterkariert die neue Verordnung.

Wenn schon der Bon gedruckt werden muss, gibt es als Alternative zu dem meist verwendeten Bisphenol-haltigem Thermopapier  den so genannten Ökobon, der aus umweltfreundlich hergestelltem Papier besteht und zertifiziert ist. Denn der nachhaltige Umgang mit endlichen Ressourcen liegt uns am Herzen. Der Ökobon kommt auch ohne chemische Zusatzstoffe aus. Im Gegensatz zu konventionellen, Bisphenol-haltigen Bons darf der Ökobon mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.

Für Nutzer der Kassensoftware BioBill stellt BioOffice Informationen zur Verfügung.

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Beleglose Kommissionierung

Neues von Kornkraft

Kornkraft hat eine neue Lagerverwaltungssoftware eingeführt, die eine papierlose Kommissionierung ermöglicht. Die zu kommissionierenden Aufträge werden auf eine mobiles Datenerfassungsgerät überspielt, mit dem die Lagermitarbeiter*innen die bestellten Artikel vom Lagerort nehmen und dies durch Scannen des Artikels bestätigen. Bei den Mitarbeiter*innen ist die Umstellung gut angekommen:

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„Es geht deutlich schneller, vor allem weil ich beide Hände frei habe und nicht mehr Häkchen setzen muss. Es macht Spaß mit den neuen Scannern zu packen,“ ist unser Mitarbeiter Florian begeistert. 

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Neuer CNG Gas-LKW bei Kornkraft

Umweltfreundliche Auslieferung

Ein neues Mitglied in unserer LKW-Flotte wird mit einem Erdgasmotor (CNG) betrieben.
Mit dem Neuen fahren wir umweltfreundlicher: Ein mit CNG betriebener Motor setzt gegenüber einem Diesel-Motor ca. 40 % weniger CO2 frei.
Da die Reichweite bei CNG Antrieb geringer ist, eignet sich der Neue vor allem für Lieferungen im Nahbereich und wird für Touren nach Oldenburg und Ostfriesland eingesetzt.

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ÖKO statt EGO

ÖKO statt EGO

Die neue Branchenkampagne für einen starken Fachhandel –
nicht nur für BNN-Mitglieder!

„Gutes Einkaufen für eine bessere Welt“ zeigt Verbrauchern eine einfache, aber wirkungsvolle Option, wie sie mehr Nachhaltigkeit im Alltag umsetzen können:
Die Entscheidung, wo und was sie einkaufen.
In den Social Media Kanälen Facebook, Instagram und Twitter wird die Kampagne vorgestellt. Hier erklärt „ÖKO statt EGO“ warum der Einkauf im Bio-Fachhandel
die umweltfreundlichste Art des Einkaufens ist,

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erzählt spannende Hintergrund-Geschichten aus den Bio-Unternehmen und gibt praktische Nachhaltigkeits-Tipps.

Je mehr mitmachen desto stärker wird die Kampagne!

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Johannshof

Partner des Monats – Ausgabe 15

Mitten im Herzen Ostfrieslands, im Dorf Fiebing, liegt der Johannshof, der biologisch nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Hof ist seit jeher ein Familienbetrieb, vier Generationen leben und arbeiten hier und kümmern sich um die Tiere und Felder.

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Vier Familien bewirtschaften den 300 ha großen Betrieb. Seit neuestem gehört auch eine eigene Hofbäckerei dazu.

Ein ganzheitlicher Betrieb wird erst durch die Tierhaltung so richtig rund. Darum leben auf dem Johannshof auch Kühe, Schweine, Schafe und Hühner, denn nur so können die hofeigenen Felder und Wiesen auf natürliche Weise gedüngt werden.

Das Futter für die Tiere wird größtenteils selbst erzeugt, um für die uneingeschränkte Qualität garantieren zu können.

Eine der farbenfrohesten Kulturen auf dem Johannshof ist der Hokkaido-Speisekürbis. Jedes Jahr im Spätsommer wird es auf den Kürbisäckern leuchtend gelb-orange und die Ernte der Hokkaidos kann beginnen.

 

Besonders gut eignen sich diese schmackhaften Früchte zum Verzehr als Kürbissuppe in verschiedenen Variationen oder im Ofen gebacken und lecker gewürzt.

 

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Bionord 2019

Aktuelles von Kornkraft

BioNord 2019

„Wie unverpackt ist Unverpackt?“
Auf dieser Veranstaltung auf der BioNord in Hannover berichtete Nina Schritt, Geschäftsführerin von Kornkraft, über die „Schritt für Schritt“-Plastikfrei Kampagne von Kornkraft. Auch der Kornkraft Messestand zeigte sich als attraktiver Anziehungspunkt für das Thema Verpackungs- und Plastikvermeidung. Trotzdem appellierte Nina Schritt an die Zuhörer der Veranstaltung: „Das Plastikthema ist nur ein Baustein des viel größeren und auch wichtigeren Klima-Themas. Warum schaffen wir es als Branche nicht, uns in diesem Zusammenhang viel mehr Gehör zu verschaffen? Immerhin trägt der Biolandbau  wesentlich zur erfolgreich Kohlenstoffspeicherung bei.“

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Bienen auf der Kornkrft Wiese

Aktuelles von Kornkraft – 20.000 neue Mitarbeiter

Kornkraft hat 20 000 neue Mitarbeiter. Ludger Klinker stellt ein Bienenvolk auf dem Kornkraft Betriebsgelände auf. Die Kornkraft-Wiesenfläche, die nur 2 x im Jahr gemäht wird, ist die neue Heimat des Bienenvolkes.

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Die Kornkraft Mitarbeiter*innen warten schon gespannt, was es für einen Honig geben wird. Der Standort mitten im Hegeler Wald lässt vermuten, dass die Bienen auch viel Waldhonig sammeln werden.

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Klimaschutz und Artenvielfalt

Wir brauchen eine enkeltaugliche Landwirtschaft

Die Blaupause heißt Öko-Landwirtschaft

Hunderte Wissenschaftler haben Ihren Sonderbericht für den Weltklimarat vorgelegt. Daraus ergibt sich für Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, den Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) eine klare Lösung:

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„Wir überlasten unsere Ressourcen.Ob zu viel Treibhausgase, verschmutzte Gewässer durch ein unwirksames Düngerecht oder Artensterben durch schädliche landwirtschaftliche Praktiken: Der Weltklimarat fordert zu Recht einen radikalen Umbau von Landwirtschaft und der Art und Weise, wie wir essen.

Gut ist: das Rad muss für eine zukunftsfähige Produktion nicht neu erfunden werden. Die Blaupause heißt Öko-Landwirtschaft. Hunderttausende Bauern weltweit zeigen erfolgreich, wie wir innerhalb der Belastungsgrenzen unserer Erde ausreichend gesundes Essen produzieren können. Bio bringt viele Wirkungen, die Wissenschaftler einfordern.

Der Grund liegt im System: Bio setzt auf Viehbesatz, der an die Flächen angepasst ist, nutzt keine energieaufwändigen Kunstdünger oder naturfremden chemisch-synthetischen Pestizide. Das vermindert den Energieaufwand der Landwirtschaft, wodurch der CO2-Fußabdruck schrumpft. Die Böden werden lebendiger, speichern mehr CO2 durch Humusaufbau und können die Folgen von Extremwetter besser abpuffern, die eine Begleiterscheinung der Klimakrise sind. Und vor allem: Produkte, die ökologisch produziert werden, haben einen wahren Preis, denn es entstehen keine Kosten, die der Allgemeinheit aufgeladen werden. Vor allem Fleisch ist nicht nur hochwertiger, sondern auch deutlich teurer. Die automatische Folge: Es wird weniger Fleisch verbraucht – ganz ohne Verbote oder politische Einschränkungen.

Die Chance Öko-Landbau muss Politik dringend ergreifen. Deutschland muss deshalb in den Verhandlungen mit den EU-Partnern über die Reform der Gemeinsame EU-Agrarpolitik einfordern, dass ein hoher und im Zeitverlauf bis auf 100 % ansteigender Anteil der Agrarausgaben für Klima- Tier-, und Umweltschutz eingesetzt wird. Denn aktuell steckt die Landwirtschaft in einem Teufelskreis. Als wesentlicher Produzent von Treibhausgasen schadet die Landwirtschaft dem Klima. Und die Klimakrise schadet den Bauern.

Dass die Bundesregierung das Ziel 20 % Ökologische Landwirtschaft in den Koalitionsvertrag geschrieben hat, war der erste, richtige Schritt. Jetzt muss sie dieses Ziel mit den Möglichkeiten aller Ressorts angehen. Es darf nicht die Aufgabe lediglich des Landwirtschaftsministeriums bleiben.“

 BÖLW     

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Kornkraft Termine

Kornkraft Termine

Treffen Sie Kornkraft:

Auf den folgenden Messen können Sie uns am Stand besuchen

12. bis 15. Februar 2020 – BioFach 2020, Nürnberg
29. März 2020 – Kornkraft Hausmesse 2020
13. – 17. März 2020 – Internorga 2020             

Gern vereinbaren wir schon vorab einen Gesprächstermin. Sprechen Sie uns an!
Kontakt Martina Wittek, Tel.: 04487 921 114

Aktuelles von Kornkraft - Azubis

Aktuelles von Kornkraft – Azubis

Neue Auszubildende starten in das Berufsleben

Sechs „Bio –Detektive“ starteten am 1. August ihre Ausbildung bei Kornkraft.
Die Auszubildenden erkundeten den Betrieb, die einzelnen Abteilungen und befragten  Mitarbeiter nach ihren Arbeitsgebieten, um so einen ersten Einblick in Arbeitsabläufe und die Organisation bei Kornkraft zu gewinnen.

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Ein Bio-Basic-Seminar vermittelt den neuen Auszubildenden einen Grundstock an Bio-Fachwissen und begeistert alle für das Thema Naturkost. Damit haben alle einen guten Start in ihr neues Aufgabenfeld.

Die neuen Azubis werden in den Berufszweigen Kaufmann/frau im Großhandel, Berufskraftfahrer, Fachlagerist und Fachkraft für Lagerlogistik ausgebildet. Wir wünschen allen einen guten Start!

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Bioladen

Aktuelles aus der Branche

Neues vom Forum Grüne Logistik: „Verantwortung wahrnehmen“

Reduktion von CO2 und Feinstaub und Lärm, das sind die Themen zu denen sich über 80 Teilnehmer auf Einladung des BNN beim Bio Großhandel Terra Naturkost in Berlin trafen.

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Gernot Liedtke vom Institut für Verkehrsforschung empfahl Gas-Antriebe als Übergangstechnologie auf der langen Meile, wobei Gas aus Reststoffen zu bevorzugen sei. Auf der letzten Meile würden Elektro-Antriebe ein immer ernster zu nehmendes Angebot. Eine optimale Antriebstechnologie werde es in naher Zukunft nicht geben, gab Liedtke zu bedenken, daher müsse am System und an Effizienzsteigerung gearbeitet werden.

Das Magazin BioHandel berichtet darüber ausführlich in seiner Septemberausgabe.

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