Aktuelles

Sie interessieren sich für Neuigkeiten von Kornkraft und aus der Branche?
Dann sind Sie in unserer Rubrik „Aktuelles“ genau richtig!

Hier finden Sie Seminartermine, wichtige Termine und unsere Fotogalerie über spannende Veranstaltungen von Kornkraft. Auch Infos zu Kampagnen und News von unseren Lieferanten machen wir an dieser Stelle publik. Mit der Vorstellung „Partner des Monats“ werfen wir gemeinsam mit Ihnen einen Blick hinter die Kulissen. In den wöchentlich erscheinenden Marktberichten unseres Kornkraft-Frische-Teams bekommen Sie stets brandneue Informationen.

Fleischsteuer

Fleischsteuer

Mit Fleischsteuer steuern  

„Eine Fleischsteuer ist gut, aber nur, wenn dabei Tierwohl und Umweltschutz berücksichtigt wird.“ Dr. Felix Prinz Löwenstein, Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) kommentiert den Vorschlag von Tierschützern und Parteien, die Mehrwertbesteuerung für Lebensmittel zu überarbeiten, wie folgt: BÖLW PM

Kornkraft Termine

Kornkraft Termine

Treffen Sie Kornkraft:

Auf den folgenden Messen können Sie uns am Stand besuchen

13. Oktober 2019 – BioNord 2019, Hannover
12. bis 15. Februar 2020 – BioFach 2020, Nürnberg
29. März 2020 – Kornkraft Hausmesse 2020
13. – 17. März 2020 – Internorga 2020             

Gern vereinbaren wir schon vorab einen Gesprächstermin. Sprechen Sie uns an!
Kontakt Martina Wittek, Tel.: 04487 921 114

Obst und Gemüse auf dem Markt

Marktbericht KW 33/2019

Marktbericht unseres Frische-Teams für die KW 33/2019

Die Verfügbarkeit beim Blumenkohl ist weiterhin deutlich eingeschränkt. Zum einen leiden die Pflanzen immer noch unter der Trockenheit und zusätzlich kommt es auch durch die Kohlfliege zu Ausfällen. Lieferlücken sind somit abzusehen und die Preise bleiben stabil.

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Paprika beziehen wir neben der spanischen Demeter Ware von BioCampo nun auch süddeutsche Ware von den Demeter Betrieben Schmälzle und Wilhelmhof. In ca. 2-3 Wochen erwarten wir dann die Freiland Ware vom Demeter Hof Decker. Bereits jetzt beliefert uns der Hof mit leckeren Mini Wassermelonen, so dass wir auf ausländische Ware verzichten können.

Neu im Angebot sind Zuckermais von der Gärtnerei Grünzeug, regionale Zwetschgen und Frühäpfel vom Obsthof Münch und frische Pfifferlinge und französische Feigen.

Die Aprikosensaison steht kurz vor dem Ende. Für Anfang der Woche ist italienische Ware
noch lieferbar, dann ist die Saison beendet.

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BNN Weiterbildung Naturkostberater

BNN-Zusatzqualifikation NaturkostberaterIn (IHK)

Start 27. August 2019

Am 27. August 2019 startet bereits der vierte Lehrgang dieser erfolgreichen Zusatzqualifikation im Naturkostbereich mit IHK-Zertifikat.

Ausführliche Beschreibung und Anmeldung
Flyer Naturkostberater
Hafenkäserei Seminar

Kornkraft auf Tour: Hersteller und Erzeuger in Münster

Dienstag, 27. August 2019

Wir fahren nach Münster und besuchen dort die Hafenkäserei, einen Bio-Supermarkt, einen Unverpackt-Laden und kehren zum westfälischen Imbiss bei Pinkus Müller ein.

Ausführliche Beschreibung und Anmeldung
Aktuelles von Kornkraft - Azubis

Aktuelles von Kornkraft – Azubis

Neue Auszubildende starten in das Berufsleben

Sechs „Bio –Detektive“ starteten am 1. August ihre Ausbildung bei Kornkraft.
Die Auszubildenden erkundeten den Betrieb, die einzelnen Abteilungen und befragten  Mitarbeiter nach ihren Arbeitsgebieten, um so einen ersten Einblick in Arbeitsabläufe und die Organisation bei Kornkraft zu gewinnen.

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Ein Bio-Basic-Seminar vermittelt den neuen Auszubildenden einen Grundstock an Bio-Fachwissen und begeistert alle für das Thema Naturkost. Damit haben alle einen guten Start in ihr neues Aufgabenfeld.

Die neuen Azubis werden in den Berufszweigen Kaufmann/frau im Großhandel, Berufskraftfahrer, Fachlagerist und Fachkraft für Lagerlogistik ausgebildet. Wir wünschen allen einen guten Start!

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Aktuelles von Kornkraft – Inkota

Mit Aufforstungen schweren Dürren entgegenwirken

Kornkraft setzt sich nicht nur für Nachhaltigkeit im eigenen Unternehmen ein, sondern engagiert sich auch für nachhaltige Projekte zur Ernährungssicherheit in Mittelamerika. Seit vielen Jahren arbeitet Kornkraft eng mit der Organisation INKOTA zusammen.

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Inkota unterstützt Projekte von Nichtregierungsorganisationen, Basisinitiativen und sozialen Bewegungen in Mittelamerika, die in ihren Ländern für gerechtere gesellschaftliche Strukturen eintreten. Mitarbeiter von Inkota sind regelmäßig persönlich vor Ort und sichern so den Erfolg der nachhaltigen und langfristigen Projekte.

Sie wollen mehr erfahren:  Inkota Bericht

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Partner des Monats

Partner des Monats

Unsere spannende Rubrik „Partner des Monats“ lohnt sich immer – werfen Sie mit uns gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen. Jeden Monat stellen wir Ihnen einen unserer Partner vor. Lernen Sie die Menschen hinter den Produkten, ihre Philosophien und Historie kennen. Erfahren Sie mehr über die Region und manchmal auch über die Tiere. Spannende Details zur Herstellung verraten wir ebenso an dieser Stelle.

Zu unseren Partnern des Monats
Bioladen

Aktuelles aus der Branche

Neues vom Forum Grüne Logistik: „Verantwortung wahrnehmen“

Reduktion von CO2 und Feinstaub und Lärm, das sind die Themen zu denen sich über 80 Teilnehmer auf Einladung des BNN beim Bio Großhandel Terra Naturkost in Berlin trafen.

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Gernot Liedtke vom Institut für Verkehrsforschung empfahl Gas-Antriebe als Übergangstechnologie auf der langen Meile, wobei Gas aus Reststoffen zu bevorzugen sei. Auf der letzten Meile würden Elektro-Antriebe ein immer ernster zu nehmendes Angebot. Eine optimale Antriebstechnologie werde es in naher Zukunft nicht geben, gab Liedtke zu bedenken, daher müsse am System und an Effizienzsteigerung gearbeitet werden.

Das Magazin BioHandel wird darüber ausführlich in seiner Septemberausgabe berichten.

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Plastikfrei Plastik vermeiden

„Plastikfrei“

„Schritt für Schritt plastikfrei in die Zukunft“ so heißt das Motto, unter dem Kornkraft eine Kampagne zur Vermeidung von Verpackung und Plastik gestartet hat. Das Thema Müllvermeidung ist ein gesellschaftlich hochaktuelles Thema und beschäftigt nicht nur die Biobranche.

In einer zur Kampagne erschienen Broschüre „Schritt für Schritt plastikfrei“ wird an praktischen Beispielen aufgezeigt, an welchen Stellen in der Lieferkette vom Erzeuger/Hersteller bis zum Verbraucher Verpackung eingespart werden kann.

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Kornkraft spart Plastik ein (im Jahr mehr als 1000 km Stretchfolie). Wie das geht, erläutert Kornkraft Geschäftsführer Robin Schritt in einem kurzen Video „Plastikfrei im Großhandel“

Unser Video „Tipps für plastikfreies Einkaufen“ zeigt wertvolle Aspekte auf für mehr Nachhaltigkeit im Alltag. „Müllvermeidung leicht gemacht“ – gehen Sie mit uns diesen Schritt und sparen einfach umweltschädliche Verpackungen.

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