Mit regionalen Erzeugern pflegen wir eine langfristige und verlässliche Zusammenarbeit: Wir treffen Anbauabsprachen, sichern Abnahmemengen und unterstützen damit die Wirtschaftsentwicklung bäuerlicher Erzeuger. Regelmäßig stellen wir unsere Erzeuger als Partner des Monats vor und liefern damit Ladnern und Endverbrauchern Informationen und Bezug zum Erzeuger.

Auf unserer Erzeugerkarte finden Sie viele Infos zu regionalen Erzeugern und Herstellern. Hier finden Sie z.B. welche Obst- und Gemüsesorten gerade Saison haben, Lieblingsrezepte der Erzeuger oder aktuelle Termine zu Hoffesten.

Immer mehr Verbraucher fragen nach Herkunft und Verarbeitung der Waren. Auch wenn wir weltweit einkaufen, liegt uns der regionale Einkauf sehr am Herzen. Frische ist regional! Nicht nur bei Frischwaren setzen wir auf Regionalität. Über 50 % aller Produkte, die Kornkraft liefert, stammen von regionalen Erzeugern und Herstellern.

Kurze Transportwege sichern optimale Frische und erlauben reifes Ernten. Das bringt einen höheren Nährstoffgehalt von Früchten und Gemüse mit sich. Regionales Handeln stärkt den ländlichen Raum und schützt Ressourcen, Boden, Wasser und Luft. Bio in der Region schützt das Grundwasser direkt vor Ort vor zu hohen Nitratwerten. Kornkraft bezieht über 65% der Frischware direkt auf kurzen Wegen von regionalen Erzeugern.

Mit unserem Regionalmarketing „Bio von hier“  kennzeichnen viele Naturkostläden eine große Anzahl heimischer Produkte, die wir auf kurzen Transportwegen in Norddeutschland beschaffen.